زعفران نگین سوپر اتویی زعفرانی با کلاله قرمز از هم جدا با قلم های صاف و کشیده ، بدون فر خوردگی و به شکل اتو کشیده که با دستگاه های خشک کن زعفران و با مکش و قدرت پرس بالا فراوری شده است گفته می شود و اغلب خرید زعفران نگین ( و سوپر نگین اتویی ) برای صادرات است ، و بیشتر کشاورزان و فراوری کنندگان زعفران به روش خشک کردن زعفران با دستگاه خشک کن و اتویی روی آورده اند. ویژگی های زعفران سوپر نگین : 1- کلاله های این زعفران اطویی و صاف می باشد.2- این نوع از زعفران بدون ریشه (خامه) می باشد. 3- زعفران سوپر نگین صاف، بدون خم شدگی و روشن است.4- انتهای کلاله های آن سفید نیست. 5-رنگ دهی زعفران سوپر نگین بین 240 تا 270 واحد است.6 -نوع پاک کردن و جدا کردن کلاله در این نوع زعفران مشکل است.7- این نوع زعفران کمتر به روش سنتی خشک می شود و با دستگاه فراوری می شود.
دیدگاه خود را بنویسید